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話說昨日 天微涼 據說 有個很盧的颱風在搞怪
所以說呢 這個時候 來個熱騰騰的 大補湯 是最棒囉
冬天進補湯中 我最愛最屬薑母鴨了
有種令人無法抗拒的吸引力
所以看到 金山街這裡 也有在賣薑母鴨
那 我一定 得來好好嚐嚐囉
我點了主角- 薑母鴨麵線 ,JP 點了 魚排飯
嗯~~該怎麼 說好壞呢
以一大碗 的薑母麵線 NT100 來說 料還算豐富
可是就覺得還不太完美 除了本人我自認是個鐓湯高手
(呵呵呵,真是一點都不會不好意思 ~~所以薑母鴨 也是我拿手的喲~~
改日 等比較有空時 再把料理方法整理出來 保証 簡單 好吃 又美味的啦~~ )
從一點簡單的地方 來看~ 通常 湯類所放的高麗菜 應該不會是切細條絲的吧!
不過 值得嘉許的是~ 鴨肉 還滿有韌度 Q度 不會破破的 ( 台語)
還加一些 無傷大雅的 餃類 這是OK的
不過 還加了一些奇怪的內臟 如鴨血 /肝 ~~什麼的 關於這點 我個人不太愛
大致就這樣囉!
註 :據說 海島咖啡 簡餐 不錯吃 呵呵~~ 已經 約好時間去吃囉
結果如何呢 下回 分曉 囉 !
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